* 200 gr de biscuit secs ( moitié petit beurre moitié speculos )* 200 gr de sucre* 60 gr de beurre fondu* 750 gr de Mascarpone Crèmeux * 2 cc de vanille liquide* 35 gr de farine* 4 oeufs* 10 cl de crème fraiche liquide ( la plus grasse possible )* un...