Pour 4 personnes 1 chou chinois 1 poivron rouge 2 oignons 3 carottes 250 gr de pousse de soja frais 3 escalopes de poulet 2 bouillons ou petits sachets de poudre de bonite 400 gr de nouilles UDON Sauce soja Mirine Saké de cuisine Pâte de gingembre huile...

Pour 5 personnes 500 gr de dos de lieu noir (cette partie du lieu n'a pas d'arretes) 100 gr de crevettes cuites 1 bouillon de volaille 1 poireau 2 oignons 1 gousse d'ail 1 boite moyenne de tomate pelées (environ 3 tomates bien mures) 2 branche de céleri...